सिरेमिक चाकू कैसे पीसें

सिरेमिक चाकू, सिरेमिक चाकू) हाल के वर्षों में एक नए प्रकार के रसोई के बर्तन और उपकरणों का उपयोग करना शुरू कर दिया गया है, उच्च शुद्धता वाले सुपरफाइन ज़िरकोनिया पाउडर का उपयोग कच्चे माल के रूप में किया जाता है, एक हज़ार डिग्री के उच्च तापमान की स्थिति में, स्प्रे दानेदार बनाना, आइसोस्टैटिक दबाव मोल्डिंग, सटीक मशीनिंग और अन्य प्रक्रिया निर्माण, और उच्च कठोरता, मजबूत संक्षारण प्रतिरोध, अच्छा रासायनिक स्थिरता, उच्च पहनने के प्रतिरोध, उच्च क्रूरता और अन्य विशेषताओं, तेज धार के साथ दिखने में सुंदर और उत्तम, यह एक असली चाकू है जो कभी नहीं पहनता है और कभी खराब नहीं होता। ब्लेड की तीक्ष्णता स्टील के चाकू की तुलना में दस गुना अधिक होती है। इस तरह का चाकू आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उत्पाद है, और इसकी श्रेष्ठता है कि धातु के चाकू की तुलना पहले नहीं की जा सकती।

बाजार पर अधिकांश सिरेमिक चाकू जिरकोनिया, एक नैनोमटेरियल से बने होते हैं। ज़िरकोनिया और एल्यूमिना पाउडर का उपयोग 300 टन दबाव और मोल्ड के साथ उपकरण को खाली करने के लिए किया जाता था, और फिर 2000 डिग्री सेल्सियस पर पाप किया जाता था। हीरे के साथ पीसने के बाद, तैयार सिरेमिक चाकू को टूल हैंडल से बनाया गया था। सिरेमिक ब्लेड एक नए प्रकार का ब्लेड है जो हाई-टेक नैनो तकनीक से बना है, तीखेपन स्टील के चाकू से दस गुना अधिक है, इसलिए सिरेमिक चाकू में उच्च कठोरता, उच्च घनत्व, उच्च तापमान प्रतिरोध, चुंबकीयकरण प्रतिरोध, ऑक्सीकरण प्रतिरोध और अन्य विशेषताएं हैं . इसकी मोहन कठोरता 9 है, इसलिए यदि यह जमीन पर नहीं गिरता है, बाहरी ताकतों से नहीं टकराता है, कटता नहीं है, तो इसे तेज करने की आवश्यकता नहीं है। आम तौर पर निर्माता ब्लेड पर मेटल पाउडर मिलाएंगे, मेटल डिटेक्टर सिरेमिक चाकू का पता लगा सकते हैं।

सिरेमिक चाकू के फायदे हैं: पहनने के प्रतिरोध, उच्च घनत्व, उच्च कठोरता, कोई गंदगी नहीं, भोजन काटते समय कोई धातु का स्वाद अवशेष नहीं, लेने में आसान और काटने में आसान, आदि। धातु के चाकू के कई अपूरणीय फायदे हैं। सिरेमिक चाकू केवल कुछ सब्जियां, साशिमी, मांस, समुद्री भोजन और अन्य गैर-कठोर भोजन काट सकता है, भोजन काटने से धातु का स्वाद नहीं होगा। इसकी कठोरता अधिक है, निर्माण प्रक्रिया में सुधार हुआ है, एक निश्चित प्रभाव का सामना कर सकता है, उपयोग में सावधानी बरतनी चाहिए, ताकि खुद को चोट न पहुंचे, इसकी तीक्ष्णता स्टील के चाकू के लिए अतुलनीय है।

सिरेमिक सामग्री की उच्च कठोरता और भंगुरता के कारण अधिकांश ग्राउंड सिरेमिक घटकों में विभिन्न प्रकार की सतह या उपसतह क्षति होगी। इससे सिरेमिक घटकों की ताकत में कमी आएगी और बड़ी सामग्री हटाने की दरों के उपयोग को सीमित किया जा सकेगा। मूल लक्ष्य उच्च दक्षता वाले सिरेमिक पीस के लिए सतह की अखंडता और सामग्री की आयामी सटीकता को बनाए रखते हुए अधिकतम सामग्री हटाने की दर प्राप्त करना है।

सतह की अखंडता और सामग्री की आयामी सटीकता को बनाए रखते हुए सिरेमिक चाकू को पीसने के लिए अधिकतम सामग्री हटाने की दर की आवश्यकता होती है। अधिक सुपरहार्ड तेज अपघर्षक का चयन करता है और बड़े अपघर्षक को मिलाने से बचने के लिए अपघर्षक कणों के आकार को सख्ती से नियंत्रित करता है, ताकि सिरेमिक चाकू की सतह पर आसान खरोंच की समस्या को हल किया जा सके और ठीक पीसने के दौरान पीस पहिया बंद हो जाए।